도시농업이 왜 필요한가

2011년 02월 22일 (화) 도심속에 심는 희망 ‘도시농업’ 20세기 초 산업화와 함께 진행된 ‘도시화’ 이후 農이 도시에서 분리되고, 도시는 비대해지면서 환경오염과 개인주의 등의 문제를 잉태했다. 최근 지쳐있는 도시민들이 건강과 여유, 환경... 농가소득 쑥 올리는 반건시 제조장치... 떫은 감을 3일 만에 감칠맛 나는 반건시로 만들어주는 ‘반건시 제조장치’가 농가에서 인기를 끌고 있다. 반건시는 감을 반 정도 말린 것으로, 겉은 쫄깃하고 속은 말랑말랑한 겨울철 별미... 칼슘 많은 건강기능성 ‘조’ 품종 나온다 일반 곡물에서 부족 되기 쉬운 무기질인 칼슘 함량이 매우 높고 항산화활성이 우수한 기능성 조 품종이 농촌진흥청 연구진에 의해 개발됐다. 한국인이 주식으로 하는 쌀이나 밀 등에는... 고품질 딸기 ‘대왕’ 납시오 농촌진흥청은 저온에서 생육이 왕성하고 과실이 단단해 초겨울부터 늦은 봄까지 수확이 가능한 장기 다수확 품종인 딸기 ‘대왕’을 육성했다고 밝혔다. 국산 딸기품종의 재배비율은 ... ‘물 관리’ 해주는 ‘화분’ 개발 봄이 오는 소리에 귀를 쫑긋 세운 사람이라면 벌써부터 녹색식물로 실내 분위기 전환을 시작했을 것이다. 가장 쉽게 활용할 수 있는 것이 투명한 아크릴 용기에 식물을 심어 사무실... 맛으로 즐기는 건강 배 요리 최근 배 소비동향을 보면 총 생산량 중 93% 이상이 신선 과실로 소비되고 있으며 가공량은 매우 미미한 수준이다. 생산량은 증가하고 있으나 여전히 생과 위주의 소비 형태로 배로 만든... 봄을 기다리는 봄동... 새 식구가 생겼어요 ^^*